TYRELL BrauKunstAtelier Kaffirweisse (2022) 0,75l

19,90 €

2,65 € pro 100 ml

inkl. 19% USt. , zzgl.

Eine besondere Symbiose aus Berliner Weiße und klassischem Ingwerbier mit Kaffirlimettenblättern.

Beschreibung
Bewertungen

Für dieses unvergleichliche Bier wird zunächst eine klassische Berliner Weiße mit doppelter Fermentation mit unterschiedlichen Kulturen aus Hefe und Milchsäurebakterien gebraut. Sie sorgen für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis aus Säure, Frucht und malzigen Tönen. Anschließend werden Ingwerwurzel und Kaffirlimettenblätter hinzugefügt und das Bier darf einige Wochen reifen. Dabei nimmt es die feinen Aromen auf, sodass perfekt ausbalancierte Nuancen aus Ingwerschärfe und furchtiger Spritzigkeit entstehen. Die Kaffirweiße eignet sich wunderbar zum Einlagern und ist auch Jahre später noch ein großer Genuss. Es empfiehlt sich daher, mindestens zwei Flaschen zu kaufen, eine zum zeitnahen Genuss und eine weitere für einen besonderen Moment in der Zukunft.

Brauerei:	TYRELL BrauKunstAtelier
Kategorie:	Sour & Wild
Artikelnummer:	100401
Zutaten‍:	MilchsäurekulturenIngwerTraubenzucker (vergoren)KaffirlimettenblätterWasserGerstenmalzWeizenmalzHopfenHefe
IBU-Bereich‍:	0 - 9 IBU
Vol%-Bereich‍:	9,0 - 9,9% vol
Inhalt‍:	0,75 l
Alkoholgehalt‍:	9,8% vol.
Bittereinheiten‍:	3 IBU