Lobik
Alles begann, als sie fünfzehn waren und nach dem Rudertraining kein Bier mehr kaufen konnten. Die Jungs von LOBIK beschlossen, ihr eigenes Bier zu brauen, warum auch nicht? Es dauerte acht lange Jahre, in denen sie studierten, brauten, experimentierten und sich den Arsch abarbeiteten. Dann waren sie endlich so weit, dass sie mit ihrem Bier zufrieden waren und beschlossen, eine richtige Brauerei zu eröffnen. So wurde die LOBIK-Brauerei geboren. Es dauerte weitere zwei Jahre mit hohen Schulden und unbezahlten Arbeitsstunden, bis sich deren harte Arbeit auszahlte. Sie wurden als eine der besten Brauereien in der Region anerkannt.
LOBIK sind nach dem Silberkarpfen benannt, einem sehr fetten Fisch, der die Flüsse und Seen Europas durchstreift. Seine Form ähnelt dem Körper eines ihrer Brauer, nachdem er das Rudern aufgegeben hatte. Mit all dem Fett, das er zugelegt hat, kam auch der Spitzname Lobik. So wie es aussieht, wird sich die ganze Mannschaft diesen Spitznamen bald verdienen.
Das Ziel der Brauerei ist von Anfang an dasselbe geblieben. Es bedeutet, die Biere herzustellen, die sie gerne selber trinken. Zugegeben, das bedeutet, dass sie ein bisschen alkohollastig und geschmacklich komplex sind. Konsequenterweise bedeutet das, dass sie die hochwertigsten Zutaten verwenden.
