India Pale Ale

  India Pale Ale  oder kurz  IPA  ist...

India Pale Ale oder kurz IPA ist ein charakteristisch hopfenbetontes Bier mit etwas mehr Umdrehungen, meist ab 6% Vol, und einer oft prägnanten Bittere. Darüber hinaus finden sich in diesem Bierstil meist Zitrus- und generell viele (tropisch-) fruchtige Noten.

Fun Fact: Das IPA ist der große Bruder des englischen Bierstils Pale Ale. Gebraut wurde das IPA als stärkere und haltbarere Version mit wesentlich mehr Hopfen und Alkohol, die beide antibakteriell wirken, um die Seeüberfahrt zu den britischen Kolonien in Indien zu überstehen.