Harviestoun Ola Dubh 12 yrs 0,33l

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9 Monate Reifung in echten Whisky-Fässern garantieren ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
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Das Harviestoun-Porter „Old Engine Oil“ bildet die Grundlage für das Ola Dubh 12. Es reift neun Monate in original Whisky-Eichenholzfässern, in denen zuvor zwölf Jahre lang Single-Malt-Whisky lagerte. So entsteht der faszinierende und einzigartige Geschmack. Dabei ist die Reifung eines Bieres im Whiskyfass naheliegend: Bier und Whisky ähneln sich in Zutaten und Herstellung sehr, auch die Aromen sind verwandt. Um die Bedeutung beider Prozesse zu verdeutlichen, unterschreiben Braumeister und Whiskymacher auf dem Etikett der Flasche. Ola Dubh 12 schwarz mit einem bescheidenen, zerstäubten Kopf, der sich langsam verringert und die Schulbuchschnürung hinterlässt. Das Aroma ist köstlich; Rauchige Worcestershire-Sauce, Leder, Jod und gegrilltes Steak. Aromen von rauchig-süßen Malz, geröstetem Torf, Kaffeebohnen und einem gut gebitterten Finish. Insgesamt ist dies ein ziemlich exotisches Gebräu mit einem definierten Barrel Einfluss. Es ist raffiniert nicht übertrieben und sehr lecker.
Brauerei:
Kategorie: Porter & Stout
Artikelnummer: 100245
Zutaten‍: WasserGerstenmalzHopfenHefeHafer
Bittereinheiten‍: 40 - 49 IBU
Inhalt‍: 0,33 l
Alkoholgehalt‍: 8,0% vol.
Bittereinheiten‍: 40 IBU

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