Freigeist & Stillwater amis Vol. 4 0,75l

19,50 €
2,60 € pro 100 ml
inkl. 19% USt. , zzgl. Versand
Bei der von Freigeist Bierkultur und der ameriakanischen Brauerei Stillwater Artisanal gemeinschaftlich gebrauten amis Volume 4 handelt es sich um eine Gose, die mit Feigensaft, Koriandersaat und Salz eingebraut wurde. Der alte deutsche Bierstil wurde nach traditioneller Methode inklusive Flaschengärung hergestellt.
Fl.
Sofort verfügbar

Lieferzeit: 2 - 3 Werktage


Um ihre langjährige Freundschaft zu feiern, haben die beiden Brauereien Freigeist Bierkultur und Stillwater Artisanal begonnen, gemeinsam Bier zu brauen. Aus diesem Grund tragen die Biere der Serie den Namen "amis", französich für "Freunde". Mittlerweile haben Sie gemeinsam 5 unterschiedliche Biere gebraut. Die Nummer 4 der Serie ist eine Gose. Der alte deutsche Bierstil war lange Zeit vom Biermarkt verschwunden, bevor vor allem Craft Brauer wie Sebastian Sauer ihhn wieder zum Leben erweckten. Klassisch wird die Gose mit Koriander und Salz eingebrau. Eine Kombination, die ganz hervorragend zum Charakter eines Sauerbiers passt. Freigeist und Stillwater haben die klassische Rezeptur um eine fruchtige Komponente erweitert: Feigensaft bringt eine exotische Süße ins Spiel und verleiht dem Bier eine weiche Fruchtigkeit. Beim Öffnen sollte aufgrund der auch durch Flaschengärung stärkeren Karbonisierung aufgepasst werden, dass das Bier nicht überschäumt. Am besten vorsichtig über einem Waschbecken oder im Freien öffnen. Amis Volume 4 präsentiert sich in orangenen Tönen im Glas. Das Bier schäumt stark, die Schaumkrone fällt aber schnell in sich zusammen. Feige und Koriander dominieren bei Aroma und Geschmack. Säure, Fruchtsüße und Würzigkeit sind schön ausbalanciert. Neben Feigen und Koriander sind auch Noten von Rhabarber wahrzunehmen. Im Abgang dominieren die fruchtigen und salzigen Nuancen. Alles in allem ein Bier für den besonderen Moment, auch als Aperitif eine Empfehlung und ein Genuss.
Brauerei:
Kategorie: Sour & Wild
Artikelnummer: 100552
Zutaten‍: KorianderWasserGerstenmalzHopfenHefeSalz
Vol%-Bereich‍: 7,0 - 7,9% vol
Inhalt‍: 0,75 l
Alkoholgehalt‍: 7,4% vol.
Bittereinheiten‍: N/A IBU

0

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufentscheidung: