Einstök

Auf Island, der Insel aus Feuer und Eis, liegt knapp 100 km südlich des Polarkreises die Brauerei Einstök. Der Name der Brauerei ist das isländische Wort für einmalig/einzigartig.

Neben der beeindruckenden und vielfältigen Flora und Fauna Islands findet sich, wie gemunkelt wird, auch das reinste Wasser der Welt, welches durch Lavagestein auf natürliche Art und Weise gefiltert wird.

Seit 2011 haben durstige Vikinger in aller Welt die Möglichkeit, dieses einzigartige Wasser in Verbindung mit den möglichst regionalen, handverlesenen Zutaten in Form von Einstöks Craft Bieren zu genießen. Diese werden in traditioneller Braukunst unter anderem von Baldur Karason mit Leidenschaft entworfen und großem handwerklichen Können gebraut.

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Reichhaltig und authentisch nordisch

So vielfältig und abwechslungsreich wie die isländische Natur ist auch das Sortiment der Einstök Brauerei.
Mit dem Einstök Winter Ale findet sich ein Craft Beer, welches hervorragend zur kalten Jahreszeit und einem Abend am Kamin passt. Leicht rauchig, würzig und mit einer dezenten Süße erinnert es an den rauen isländischen Winter.
Eine nordische Interpretation eines amerikanischen Klassikers bietet das Arctic Pale Ale. Drei Hopfensorten geben diesem Craft Bier seinen typischen Charakter und runden seinen Geschmack mit leicht blumiger Karamellnote zu einem vollmundigen isländischen Bier ab.
Erfrischend und klar, wie das Gletscherwasser mit dem es gebraut wird, präsentiert sich das Icelandic White Ale. Mit den komplexen Aromen eines klassischen Wit-Bieres erhält es durch den Einsatz von Hafer, Orangenschalen und Koriander eine spritzige Sanftheit.