Drygate Brewing Co.
In ihrem maßgeschneiderten 26,5-Liter-Hauptsudhaus und dem 250-Liter-Studio-Kit lebt das Drygate Brauteam die Leidenschaft für gutes Bier. Das Gebäude ist in einer umgebauten Fabrikhalle untergebracht und spiegelt die industrielle Vergangenheit Glasgows wider, während die Erlebnisbrauerei im Inneren die Besucher auf eine Reise durch die Geschichte des Brauens und des Entdeckens einlädt. Das Gebäude 85 Drygate wurde 1964 ursprünglich als Fabrik für die Montage von Schachteln und Siebdrucken aus Ziegeln, Stahl und Beton errichtet. Der Entwurf konzentriert sich auf die vorhandenen Besonderheiten des Gebäudes, das Spuren all seiner früheren Erscheinungsformen zeigt: Kastenfabrik, Druckerei, Abfüllanlage und Lager.
Die ursprüngliche Struktur und die Details des Gebäudes wurden erhalten, einschließlich der Wiederherstellung der ursprünglichen sieben Spitzen des Sägezahndachs, der freigelegten Ziegelwände, die hinter neu installierten Glasscheiben zu sehen sind, und der Erhaltung der Farbspuren auf dem Betonboden, welche die Spuren des funktionalen Erbes des Gebäudes zeigen.
