Bosteels DeuS Brut des Flandres 0,75l

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Frisch wie ein Aperitif und gleichzeitig voller Geschmack und Aromen wie ein echtes himmlisches Bier, das ist DeuS. Eine wunderbare Symbiose aus Bierbrauen und der Herstellung eines Schaumweins.
Fl.
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Bosteels beschreibt DeuS Brut des Flandres als ein prickelndes Getränk der Götter auf Gerstenbasis. Es ist das Ergebnis eines monatelangen Vorbereitungsprozesses, der das Beste aus 2 Produktionsmethoden vereint. In Belgien braut und gärt der Braumeister das Bier, danach reist es weiter nach Frankreich. Dort wird die edle Gerste nach einer alten Technik in das endgültige prickelnde Getränk der Götter verwandelt. Das DeuS wird in Flötengläsern serviert. Eingeschenkt wird in einem Winkel von 45°, damit beim Einschenken ein dichter, weißer Schaum entsteht. Der Schaum verschwindet dann, während der Mund des Glases die komplexen Aromen beibehält und die Wahrnehmung des einzigartigen Geschmacks hervorhebt. Die feine Kohlensäure transportiert komplexe Aromen von frischen Äpfeln, Minze, Thymian, Zitronenschale sowie Malz und Hopfen an die Oberfläche. Im Antrunk gleitet das DeuS seidig über die Zunge und entfaltet dann ein cremiges, spritziges Prickeln. Leicht und luftig, verführt es mit einer traubenartigen Süße und einer dessertartigen Fruchtigkeit. Der Abgang ist schön trocken, mit einer fast tanninhaltigen Note.
Brauerei:
Kategorie: Belgische Stile
Artikelnummer: 100119
Zutaten‍: WasserGerstenmalzHopfenHefeZucker
IBU-Bereich‍: 10 - 19 IBU
Vol%-Bereich‍: 11,0 - 11,9% vol
Inhalt‍: 0,75 l
Alkoholgehalt‍: 11,5% vol.
Bittereinheiten‍: 11 IBU

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