Die Ursprünge der heutigen Brauerei...
Die Ursprünge der heutigen Brauerei datieren aus dem Jahr 1680. 1860 erwarb Louis Paul die Produktionsgebäude von der Familie Claes und begann mit der Herstellung des Lambic- und Faro Biers. 1978 kaufte Frank Boon den Betrieb und nannte ihn nach seinem Familiennamen um. 1989 verlegte Boon den Braubetrieb aus Kapazitäts-und Platzgründen in das...Weiterlesen...

Boon

Die Ursprünge der heutigen Brauerei...
Die Ursprünge der heutigen Brauerei datieren aus dem Jahr 1680. 1860 erwarb Louis Paul die Produktionsgebäude von der Familie Claes und begann mit der Herstellung des Lambic- und Faro Biers. 1978 kaufte Frank Boon den Betrieb und nannte ihn nach seinem Familiennamen um. 1989 verlegte Boon den Braubetrieb aus Kapazitäts-und Platzgründen in das Zentrum von Lembeek: dort wurde die Bierherstellung im Jahr 1989 wieder aufgenommen. Die Jahresproduktion liegt heute bei etwa 10.000 Hektoliter.