Barley Wine

Barley Wine ist der richtige Bierstil, wenn es etwas alkoholhaltiger, malziger und hopfiger sein darf. Meist trifft man den Barley Wine im Bereich von 9-14% Vol. an und findet einen höhere Restsüße im Bier sowie leichte Noten von Karamell und Trockenfrüchten.

Fun Fact: Entstanden ist dieser Bierstil, da man den Charakter von Wein im Bier spiegeln wollte, in dem man das Bier in diversen Fässern reifen ließ.